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食品納米均質機的均質效果 影響均質乳化結果的因素有以下幾點 1 均質頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次好) 2 均質頭的剪切速率 (越大,效果越好) 3 均質頭的齒形結構(分為初齒,中齒,細齒,超細齒,約細齒效果越好) 4 物料在分散墻體的停留時間,均質乳化時間(可以看作同等的電機,流量越小,效果越好) 5 循環(huán)次數(shù)(越多,效果越好,到設備的期限,就不能再好)
藍莓枸杞飲料高剪切均質機 高剪切均質機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。