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德國高速海魚蝦的精華液剪切機

簡要描述:

德國高速海魚蝦的精華液剪切機的工作原理:三級高剪切剪切機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。

更新時間:2015-11-20

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德國高速海魚蝦的精華液剪切機

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德國高速海魚蝦的精華液剪切機,以特級生抽醬油為主料,配以經(jīng)現(xiàn)代工藝提煉出的海魚蝦的精華液,營養(yǎng)豐富,香味濃郁,味道鮮甜,海鮮風(fēng)味悠長持久。烹調(diào)各類菜式鮮上加鮮。海鮮醬油于老抽、生抽的區(qū)別:老抽比生抽咸澀,而且色深,主要用來給食材上色。生抽色淡且味道好。這就是區(qū)別。海鮮醬油,味道各有千秋,大都用來直接蘸著吃,比如清蒸魚淋在魚周圍的醬油。海鮮醬油用途十分廣泛,例如清蒸河鮮、海鮮,蒸蛋、蒸魚、白灼、做粥、做涼面、自制鹵水、火鍋湯底、燒烤等。
 
                                                 

德國高速海魚蝦的精華液剪切機的工作原理三級高剪切剪切機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。




                      


CR2000 海魚蝦的精華液剪切機的特點:
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級剪切機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
海鮮醬油剪切機,高剪切剪切機,廣東剪切機CR2000系列設(shè)備型號表:



型號





標(biāo)準(zhǔn)流量



L/H





輸出轉(zhuǎn)速



rpm





標(biāo)準(zhǔn)線速度



m/s





馬達(dá)功率



KW





進口尺寸





出口尺寸





CR2000/4





300-1,000





9,000





23





2.2





DN25





DN15





CR2000/5





3,000





6,000





23





7.5





DN40





DN32





CR2000/10





8,000





4,200





23





15





DN50





DN50





CR2000/20





20,000





3,000





23





37





DN80





DN65





CR2000/30





40,000





1,500





23





55





DN150





DN125





CR2000/40





70,000





1,500





23





90





DN150





DN125




注:如果流量超過標(biāo)準(zhǔn)流量的25%并外加泵,請接洽上海新浪



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